Tárkonyos csirkemell recept
4,28 csillag 2 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 30 dkg csirkemell filé
- só, bors ízlés szerint
- 1 evőkanál finomliszt
- 1 evőkanál olaj
- 1 evőkanál vaj
- 100 ml szárnyas alaplé
- 200 ml főzőtejszín
- 100 gramm mirelit zöldborsó
- 2 teáskanál morzsolt tárkony
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítése:
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
A húst vékony szeletekre vágjuk, majd sóval, borssal ízesítjük és megszórjuk a liszttel.
Az olajat 1/2 evőkanál vajjal felforrósítjuk, hozzáadjuk a húst és kb. 5 percig sütjük, majd kivesszük.
A maradék vajat a pecsenyezsírhoz adjuk, amin a hagymát megdinszteljük. Felöntjük a levessel és a tejszínnel. Hozzáadjuk a tárkonyt és a zöldborsót, felforraljuk, majd lassú tűzön kb 5 percig főzzük.
A húst visszatesszük a mártásba és további 2 percig főzzük. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
