Tárkonyos csirkemell

Hozzávalók:

• 1 közepes fej vöröshagyma
• 30 dkg csirkemell filé
• só, bors ízlés szerint
• 1 evőkanál finomliszt
• 1 evőkanál olaj
• 1 evőkanál vaj
• 100 ml szárnyas alaplé
• 200 ml főzőtejszín
• 100 gramm mirelit zöldborsó
• 2 teáskanál morzsolt tárkony
• 1 evőkanál citromlé