Szaftos csirkemell sült burgonyával recept
4,21 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Hús:
- 4 szelet csirkemellfilé
- só
- bors
- fokhagyma granulátum
- fűszerpaprika
- kevés olaj
Szaft:
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 darab aszalt paradicsom (ízlés szerint lehet több és kevesebb is)
- 1 evőkanál paradicsom paszta
- 1 dl tejszín
- 1 marék sajt
- só
- bors
- kevés olaj
Tálaláshoz:
- tepsis sült burgonya
Elkészítése:
A húsok mindkét oldalát fűszerezzük (só, bors, fokhagyma granulátum) és kevés olajjal locsoljuk. A húsokat tepsibe tesszük, alufóliával lefedjük és kb 20 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
20 perc után kivesszük a sütőből, de rajta hagyjuk a fóliát.
A szafthoz meghámozzuk a hagymákat. A vöröset apróra vágjuk az aszalt paradicsommal együtt, a fokhagymát zúzzuk.
Kevés olajat forrósítunk és elkezdjük rajta dinsztelni a vöröshagymát, fokhagymát és az aszalt paradicsomot. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a paradicsom pasztát is. Az egészet alaposan összekeverjük, majd felöntjük a tejszínnel és összeforraljuk.
Végül belekeverjük a sajtot is. Amikor a sajt elolvadt, akkor a mártásba beletesszük a húsokat és megvárjuk, amíg az egész átmelegszik.
Sült burgonyával vagy ízlés szerint más körettel és/vagy salátával tálalhatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 gyümölcsös sajttorta, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod ezen a nyáron!
A sajttorta az egyik legkedveltebb desszert – és nyáron, amikor senki sem a
Tovább olvasom »
10 szaftos és különleges csirkés recept – gyorsan, egyszerűen, változatosan
Unod a natúr csirkét? Itt az ideje, hogy új szintre emeld a kedvenc fehér h
Tovább olvasom »
10 gyümölcsleves, amit egész nyáron kanalaznál
Amikor odakint forr a levegő, egy hideg gyümölcsleves aranyat ér. Krémes, h
Tovább olvasom »
Tiramisu újratöltve: 10 változat, amit ki kell próbálnod legalább egyszer
A tiramisu az egyik legkedveltebb desszert világszerte – krémes, kávés, lág
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös finomság, amit 30 perc alatt elkészíthetsz
Gyors, látványos, gyümölcsös – ezek a desszertek minden alkalomra tökéletes
Tovább olvasom »
Tészta, csirke, tejszín – 12 villámgyors vacsi ötlet amit imádni fogsz
Ha szereted a paradicsomos, bazsalikomos, tejszínes vagy sajtos ételeket, a
Tovább olvasom »