Sushi recept

Galéria (1)

Beküldve: 2019.10.01.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: dudika688

Látták: 24610

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

4,53 csillag 17 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

2 db tengeri alga lap
2 dl nagy szemű rizs (vagy sushi rizs)
1 ek citromlé (vagy rizsecet)
wasabi
szójaszósz
2 szelet füstölt lazac
2 szelet füstölt bacon
1 szál újhagyma
1 kicsi sárgarépa

Elkészítése:

A lazacot, bacont, répát, hagymát csíkokra vágjuk.

A főtt és még meleg rizst egy nedves kés segítségével (vagy csak kézzel) egyenletesen eloszlatjuk az alga lapon, az egyik szélén hagyjunk 1-1,5 cm-es csíkot üresen. Az algalapot feltekerhetjük egy bambusz alátét segítségével is, de anélkül is simán menni fog!

A rizsre tegyük a felcsíkozott lazacot, répát, hagymát, bacont, az üresen hagyott részt kenjük be vízzel és tekerjük fel az algalapot szorosan, majd tegyük a hűtőbe egy órára.

Tálaláskor vizes késsel szeleteljük fel, 6-8 db lesz egy algalapból. Wasabival, szójaszósszal tálaljuk.

Tipp:

Az algának nagyon magas a magnézium és kalcium tartalma. Természetesen bármi mással is tölthető a sushi, nemcsak a receptben található lazaccal és zöldségekkel, legyetek kreatívak!