Sült karfiolos bulgursaláta recept
4,50 csillag 8 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 1 csésze bulgur
- 1,5 csésze alaplé
- 1 fej karfiol
- 2 ek olívaolaj + pár csepp a karfiolra
- só
- őrölt bors
Az öntethez:
- 2 tk fehérborecet
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk mustár
- 1 tk nádcukor
- csipet só
- őrölt bors
Elkészítése:
Összekeverjük az öntet hozzávalóit, és félretesszük. A bulgurt az olívaolajon kicsit megpirítjuk, felöntjük az alaplével, és puhára pároljuk. Ha megfőtt, langyosra hűtjük.
A karfiolt rózsáira szedjük, egy tepsibe rakjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, megsózzuk, megborsozzuk, és sütőben megpirítjuk.
Végül a még langyos bulgurt összeforgatjuk az öntettel és a sült karfiollal.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
