Rántott sajt burgonyával recept
3,98 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg rántani való sajt
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 csapott evőkanál liszt
- zsemlemorzsa
- 2 kg burgonya
- só
- olaj (a sütéshez)
- paprika, paradicsom a díszítéshez
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, felaprítjuk, majd forró olajban ropogósra sütjük. A rántani való sajtot felszeleteljük.
A tojásokat pici sóval felverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és csomómentesre keverjük. Egy másik tálba zsemlemorzsát szórunk.
A sajt szeleteket először a tojásos-lisztes masszába megforgatjuk, majd ezután a zsemlemorzsába helyezzük és ebben is megforgatjuk.
A panírozott sajtot forró olajban megsütjük. Tálaláskor tányérra helyezzük a sült burgonyát, mellé a rántott sajtkorongokat.
Díszítésként paradicsomból és paprikából virágot formázunk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »