Pulykás sült karfiolsaláta recept
Ők is elkészítették
4,81 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kis fej karfiol
- 50 dkg pulykamell
- 5 ek olívaolaj
- 2 szál zellerszár
- 3 dkg kesudió
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 1 marék aszalt vörösáfonya
- csipet fahéj (őrölt)
- csipet mézeskalács fűszerkeverék
- 1 ek sherryecet
- 1 ek méz (ízlés szerint)
- ízlés szerint só és bors
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
A karfiolt kis rózsákra szedjük és összeforgatjuk 3 ek olívaolajjal, sóval és borssal. Egy sütőtálban szétterítjük és kb 30 percig sütjük, amíg szépen megpirul. A sütőből kivéve kihűtjük.
A húst falatnyi kockára vágjuk és forró serpenyőben kevés olajon aranybarnára pirítjuk.
A kesudiót szétterítjük egy kis tepsiben és pár perc alatt a sütőben megpirítjuk.
A zellert átlósan fél centis darabokra vágjuk, elkeverjük a kihűlt karfiollal, hússal, kesudióval, áfonyával. Az olajat összerázzuk az ecettel és a mézzel, fűszerezzük és összeforgatjuk a salátával.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
