Pulykás sült karfiolsaláta recept
Ők is elkészítették
4,81 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kis fej karfiol
- 50 dkg pulykamell
- 5 ek olívaolaj
- 2 szál zellerszár
- 3 dkg kesudió
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 1 marék aszalt vörösáfonya
- csipet fahéj (őrölt)
- csipet mézeskalács fűszerkeverék
- 1 ek sherryecet
- 1 ek méz (ízlés szerint)
- ízlés szerint só és bors
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
A karfiolt kis rózsákra szedjük és összeforgatjuk 3 ek olívaolajjal, sóval és borssal. Egy sütőtálban szétterítjük és kb 30 percig sütjük, amíg szépen megpirul. A sütőből kivéve kihűtjük.
A húst falatnyi kockára vágjuk és forró serpenyőben kevés olajon aranybarnára pirítjuk.
A kesudiót szétterítjük egy kis tepsiben és pár perc alatt a sütőben megpirítjuk.
A zellert átlósan fél centis darabokra vágjuk, elkeverjük a kihűlt karfiollal, hússal, kesudióval, áfonyával. Az olajat összerázzuk az ecettel és a mézzel, fűszerezzük és összeforgatjuk a salátával.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »