Paradicsomos fritatta GastroHobbi módra recept
4,77 csillag 13 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 3 szál újhagyma
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 dl tej (én laktózmenteset használtam)
- 2 paradicsom
- fél csokor petrezselyem aprítva
- néhány szál friss snidling
- 1 gerezd fokhagyma
- só, frissen őrölt fehér bors
Elkészítése:
Előmelegítem a sütőt 190 fokra.
A szalonnát nagyon vékony szeletekre vágom és egy olyan lábasban, amit később be tudok tenni a sütőbe, zsiradék nélkül lepirítom, majd hozzáadom a felkarikázott újhagymát, üvegesre párolom és közvetlenül mielőtt leveszem a tűzről, rádobom az aprított fokhagymát.
A tojást felverem a tejjel, sózom, borsozom, megszórom az aprított petrezselyemzöld felével, alaposan összekeverem és ráöntöm a hagymás szalonnára.
Ráteszem a tojás tetejére a felkarikázott paradicsom szeleteket, megszórom a maradék petrezselyem zölddel, az aprított snidlinggel és 10 perc alatt a sütőben készre sütöm.
Jó étvágyat!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
