Paradicsomos fritatta GastroHobbi módra

Hozzávalók:

• 10 dkg kolozsvári szalonna
• 3 szál újhagyma
• 6 tojás
• 1 dl tej (én laktózmenteset használtam)
• 2 paradicsom
• fél csokor petrezselyem aprítva
• néhány szál friss snidling
• 1 gerezd fokhagyma
• só, frissen őrölt fehér bors