Paprikakrémes sült csirkemellcsíkok recept

Beküldve: 2017.11.02.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Körtvélyessy Andrea

Látták: 36468

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,79 csillag 4 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

60 dkg csirkemell
1 fej vöröshagyma
2 kápia paprika
5 teáskanálnyi csípős paprikakrém
apróra vágott petrezselyemzöld
1 kis pohár joghurt (150 g)
só
3 evőkanál olaj
köretnek párolt rizs

Elkészítése:

Egy serpenyőben megmelegítem az oljat, hozzáadom az apróra vágott hagymát és megdinsztelem. Ekkor rárakom a csíkokra vágott csirkemellet és megpirítom.

Ha már félidőben vagyok, hozzáteszem az apró kockákra vágott paprikát és a paprikakrémet. Jól elkeverem, pirítom 1-2 percig, majd pici vizet öntök alá és addig párolom, míg a hús puha nem lesz, és el nem párolog alóla a leve.

Ha szükséges még sózom. Vigyázva, mert a paprikakrém is sós.

Ekkor hozzáteszem a joghurtot, 1-2 percig együtt párolom az egészet, közben sűrűn kevergetem. Leveszem a tűzről és belekeverek egy evőkanálnyi apróra vágott petrezselyemzöldet.

Párolt rizzsel tálalom.