Fahéjas-almás tejberizs recept
3,83 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 15 dkg rizs
- 6 dl tej
- 5 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor (burbon)
- 1 db alma
- 1 teáskanál fahéj
Elkészítése:
Először átmosom a rizst, majd lecsepegtetem.
Háromszoros mennyiségű tejben, cukorral és vaníliás cukorral főzöm puhára, miközben időnként megkeverem, hogy ne ragadjon le. Amikor a tejberizs elkészült, hagyom kissé hűlni.
Közben meghámozom az almákat, kivágom a magházukat, majd a húsukat lereszelem. A reszelt almát a langyos tejberizshez keverem.
Végül a tejberizst tálkákba szedem, és fahéjjal megszórva tálalom.
Sztori
Ezt a receptet még a nagyitól tanultam kisgyerek koromban, azóta is az egyik legnagyobb kedvencem, mert mindig emlékeztet a nyugodt, meleg nyári délutánokra a nagyi konyhájában. Most, amikor elkészítem, mindig eszembe jut, ahogy együtt főztünk, és az a kellemes illat, ami az egész házat belengte. Azóta is, ha valami egyszerű, de finom desszertre vágyom, mindig ezt választom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »