Dödölle recept
Ők is elkészítették
4,50 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 30 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 20 dkg vöröshagyma
- 25 dkg (füstölt) szalonna
- tejföl
Elkészítése:
A hámozott és apróra vágott burgonyát sós vízben megfőzöm, levét leöntöm és félreteszem.
A burgonyát burgonyanyomón átnyomom, visszateszem a tűzre a levét visszaöntöm, lassan beleszórom a lisztet és állandóan kevergetve jó sűrűre főzöm, hogy a kanál megálljon benne. Hagyom kihűlni.
Közben kisütöm a szalonnát, kiszedem a pörcöket, a darabolt hagymát meginsztelemdinsztelem.
A kihűlt masszából zsírba mártott kanállal kimerek adagokat és tepsibe rakom, megszórom a dinsztelt hagymával és sütőben megpirítom.
Tálaláskor ráteszem a tejfölt és rászórom a szalonna pörcöket.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »