Csirkés, gombás ragu recept
Ők is elkészítették
2,82 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 40 dkg csiperke gomba
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 ek olaj
- 1 dl száraz fehérbor
- 0,5 l tyúkhúsleves kockából
- 1 dl főzőtejszín
- 1 cs petrezselyemzöld
- só, bors
- 2-3 ek étkezési keményítő
Elkészítése:
A húst csíkokra vágjuk, a gombát felszeleteljük, a vöröshagymát felkockázzuk. Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a csirkecsíkokat, majd félretesszük.
Egy lábosban üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a gombát, sózzuk,borsozzuk és hozzáadjuk a húst is. Felöntjük a borral és a levessel. Kb 10 percig főzzük. Végül beletesszük a tejszínt is. Legvégül a pár evőkanál vízzel kevert keményítőt tesszük bele és felforraljuk.
Megszórjuk aprított petrezselyem zölddel. Főtt tésztával tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »