Citrusos zöldségfasírt recept

Galéria (1)

Beküldve: 2025.06.17.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Farkas Edina

Látták: 4498

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,59 csillag 37 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

20 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 darab cukkini (lereszelve, kinyomkodva)
2 szál sárgarépa (lereszelve)
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
4 evőkanál zabpehely (kb)
1 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 fej vöröshagyma (reszelve)
1 mokkáskanál reszelt citromhéj
só
bors
petrezselyemzöld

Továbbá:

zsemlemorzsa
olaj

Elkészítése:

A cukkinit lesózzuk, állni hagyjuk, majd 10 perc után jól kinyomkodjuk. Ezután hozzáadjuk a répát, vörös és fokhagymát és a citromhéjat is (ízlés szerint akár kevés narancshéjat is adhatunk hozzá).
Belekeverjük a tojást, zabpelyhet, fűszereket, alaposan összedolgozzuk és állni hagyjuk 5–10 percet.

Formázzunk a masszából kis pogácsákat (ebből az adagból kb 8-10 jön ki), majd forgassuk zsemlemorzsába, ezután sütőben vagy serpenyőben süssük aranybarnára.

Tipp:

Citromhéj helyett lime-mal is kipróbálhatod vagy egy csipet narancshéjjal kombinálva. Szuper hozzá fokhagymás joghurt, hummusz vagy natúr tejföl. Ha különlegesen szeretnéd tálalni, akkor szórd meg extra fűszerekkel, tegyél mellé friss zöldeket és kész is az éttermi élmény – otthon.