Zöldborsópüré hallal recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
Zöldborsópüréhez:
- 1 kg zöldborsó
- 1 tk őrölt gyömbér
- 6-8 gerezd fokhagyma
- kis doboz tejföl (150 g)
Halhoz:
- 1 kg falfilé ( vagy más hús is jó)
- 15-20 dkg liszt
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS felverve - 3-4 ek sör (ízlés kérdése)
- fokhagyma zúzva
- só, bors
- ketchup
Elkészítése:
A zöldborsót feltesszük főni annyi vízben ami éppen ellepi. Mikor felforr sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a gyömbért is, és a zúzott fokhagymát. Mire elforr a leve a borsó vaj puha lesz. Ekkor hozzáadjuk a tejfölt és az egészet összeturmixoljuk.
A halhoz a hal kivételével mindent összekeverünk, hogy jó sűrű masszát kapjunk. A halat belemártjuk, olajban kisütjük, majd sütés után karikázzuk.
A pürével együtt tálaljuk. Jó étvágyat hozzá.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
