Vendégváró hidegtál recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 12 szelet gépsonka
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kis üveg ecetes torma
- 10 dkg vaj
- 0,5 l tej
- 15 dkg finomliszt
- só
- őrölt fehér bors
- 3 ek mustár
Zöldségek:
- paradicsom
- póréhagyma
- kígyó uborka
- piros retek
Elkészítése:
A vajból, lisztből és a tejből kemény besamelt főzünk. A tojásokat megfőzzük.
A besamelmártás 2/3 részéhez keverjük a tormát, ízesítjük sóval, borssal.
A tojásokat kettévágjuk, sárgájukat szitán vagy szűrőn áttörjük és a maradék 1/3 besamellel, mustárral, sóval, borssal kikeverjük.
Habzsák segítségével a tormakrémet a sonkaszeletek szélére nyomjuk, majd feltekerjük.
Szintén habzsák segítségével a tojáskrémet a fél tojásokba töltjük.
A sonkatekercseket és a töltött tojásokat egy nagyobb tálra rendezzük és a zöldségekkel ízlésünk szerint díszítjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.15. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A kapros túr
Tovább olvasom »
12 különleges köret, ami feldobja a legegyszerűbb főételt
A főétel lehet bármilyen jó, ha a köret unalmas, az egész élmény lapos mara
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.14. Kedd
A keddi menüben friss és tartalmas fogások szerepelnek. A tavaszi zöldségle
Tovább olvasom »
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »