Sonkás-kapros túrókrémmel töltött gomba recept
4,43 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg gomba
- 1 tk olaj
- 20 dkg túró
- 1 kis csokor friss kapor
- 2 ek tejföl
- 3 szelet csirkemell sonka
- 0,5 kk házi fokhagymakrém (esetleg 1 nagy gerezd fokhagyma)
- 1 nagy csipet só
- 1 marék reszelt sajt
Elkészítése:
A gombák héját lehúzzuk, folyó víz alatt átöblítjük. Egy közepes méretű jénai tepsit kikenünk kevés olajjal, és belefektetjük a gombafejeket.
Meghintjük sóval.
A túrót jól áttörjük, és krémesre keverjük a tejföllel. Ízesítjük sóval és fokhagymakrémmel (esetleg zúzott fokhagymával).
A kaprot leöblítjük, lecsepegtetjük, egész apróra vágjuk. A sonkát egész picire kockázzuk. A kaprot és a sonkát is a túrókrémbe forgatjuk, és a gombákat megtöltjük a túróval. Tetejüket megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőbe toljuk, ahol 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.
Tipp:
Igyekszem a kert minden gyümölcsét felhasználva készíteni a család ételeit. Nagyon sok zsenge kapor zöldellik idén. Bár mindig kerül a fagyasztóba is belőle, azért frissen az igazi. Most épp egy nagyon könnyű, gomba lett az ebéd, amit túrókrémmel töltöttem meg. Mondhatni majdnem diétásnak is. Volt egy kevés maradék csirkemell sonka is a hűtőben, az is belekerült. Kínálhatjuk friss zöldségekből álló salátával (nálunk épp mángold és paradicsom), vagy rizs körettel is.
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
A pékek titkai: Így süthetsz tökéletes házi kenyeret
Nincs olyan kenyérimádó, akinek fejében meg ne fordult volna már, hogy otth
Tovább olvasom »
A békebeli zserbó titka- Így lesz olyan, mint a nagyié
Mint minden étel és sütemény, az idők során a zserbó is számtalanszor újjás
Tovább olvasom »
10 kevésbé ismert konyhai praktika
Praktikákra akkor is szükséged van, ha haladónak, netán profinak mondhatod
Tovább olvasom »
8 mosási tipp, amivel ragyogó tiszták lesznek a ruháid
A mosásban valószínűleg már neked is több éves gyakorlatod van, hiszen ez a
Tovább olvasom »
A nagyi titka – Így lesz tökéletes a piskóta sütőpor nélkül is!
Számtalan klasszikus sütemény alapja, a tortáknak pedig a legfőbb eleme a p
Tovább olvasom »
Eláruljuk a titkot – Így főzd meg hamarabb a kemény húst
Egyes húsokkal meggyűlik a háziasszonyok dolga a konyhában, mert órákon át
Tovább olvasom »
