Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mimóza tojássaláta recept

Mimóza tojássaláta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó



  • Hozzávalók:

    • 4 szem közepes alma
    • 1 dl citromlé
    • 10 dkg sajt
    • 1 dl majonéz
    • 1 dl tejföl
    • só,bors ízlés szerint
    • 5 szál újhagyma
    • 6 keményre főzött  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 1 csomag olaszos salátakeverék
    • 1 db paradicsom a díszítésnek

    Elkészítése:

    Meghámozunk 4 közepes méretű almát,a kis lyukú reszelőn lereszeljük és rögtön meglocsoljuk a citromlé felével, nehogy megbarnuljon

    Hozzáadjuk a sajtot, amit nagy lyukú reszelőn szeltünk le, a majonézt, a tejfölt, kedvünk szerint sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük.

    A megtisztított hagymákat felkarikázzuk, a maradék citromlével meglocsoljuk.A  főtt tojásokból négyet karikákra vágunk, a másik két tojásnak a fehérjét lereszeljük, a sajtos almás krémhez keverjük, a sárgájákat félretesszük.

    Egy nem túl mély tálat kibélelünk olasz salátakeverékkel, belesimítjuk a krém két harmadrészét, megrakjuk a tojáskarikák felével, majd tovább rétegezzük a krémmel, a tojás és hagymakarikákkal, amíg csak hozzávalókból tart.

    A félretett tojássárgákat közepes lyukú reszelőn lereszeljük, a saláta tetejére szórjuk, mintha megannyi mimózavirág lenne.

    Alufóliával letakarjuk és 1-2 órára a hidegre tesszük. Előételként is kínálhatjuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá