Mimóza tojássaláta

Hozzávalók:

• 4 szem közepes alma
• 1 dl citromlé
• 10 dkg sajt
• 1 dl majonéz
• 1 dl tejföl
• só,bors ízlés szerint
• 5 szál újhagyma
• 6 keményre főzött tojás
• 1 csomag olaszos salátakeverék
• 1 db paradicsom a díszítésnek