Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Töltött cukkini recept

Töltött cukkini
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 2 zsenge cukkini
    • 1 vöröshagyma
    • 30 dkg darált hús (csirke vagy pulyka)
    • 20 dkg gomba
    • 1 tyúkhúsleves kocka
    • 2 dl főzőtejszín
    • 2 paradicsom
    • 1 csokor petrezselyem
    • reszelt sajt
    • őrölt bors
    • olaj

    Elkészítése:
    A cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk és a belsejüket karalábé vájóval kikapargatjuk.

    Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, rátesszük a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt zsírjára sütjük.

    Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig sütjük, felöntjük kevés vízzel, hozzádobjuk a húsleveskockát, félig megfőzzük, majd a cukkinik kikapargatott belsejét és a finomra vágott petrezselymet is hozzáadjuk, sózzuk. Amikor megfőtt kevés liszttel meghintjük, ráöntjük a tejszínt.

    Addig főzzük, míg kicsit besűrűsödik.

    A cukkiniket megtöltjük a húsos masszával, paradicsomszeleteket teszünk rá. Reszelt sajttal bőven megszórjuk, kevés olajat öntünk alá és forró sütőben szép pirosra sütjük. Forrón tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek