Rizsfelfújt / rizskoch recept
4,09 csillag 32 értékelés alapján Hozzávalók:
- 200 g főzőtejszín
- 1 liter tej
- 30 dkg rizs
- 8 dkg vaj
- 6 dkg cukor
- 2 db friss
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kisebb vaníliarúd
Elkészítése:
A vaj felét felolvasztom egy serpenyőben, és pár percig megfuttatom benne a rizst. Felöntöm tejjel, főzőtejszínnel, hozzáadom a vaníliarúd kikapart belsejét, (ha nincs, használhatsz aromát is) és a cukrot.
Felforralom, majd állandó kevergetés mellett addig főzöm, míg a rizs megpuhul. Nagyon figyelj, mert könnyen lekapja az alját, ha nem kevered!
Elkeverem a megmaradt vajjal, és hagyom kihűlni.
A tojások sárgáját belekavarom a rizsbe, és a felvert fehérjét is óvatosan beleforgatom.
Kivajazott sütőtálban, 180 fokon kb. 40 perc alatt készül el.
Málnaszörppel tálalom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »
10 túrós süti, ami friss és krémes egyszerre
A túrós sütemények az egyik legkedveltebb házi desszertek közé tartoznak, h
Tovább olvasom »
8 húsvéti krémes süti, amelyek a desszertasztal sztárjai lesznek
A húsvéti sütemények között a krémes szeletek különösen népszerűek, hiszen
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.23. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A mentás z
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »