Húsos rakott krumpli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 db közepes krumpli
- fél kg darált hús (csirkemell, sertés comb, pulyka, stb, ízlés szerint)
- 15 dkg félzsíros sajt (pl. trappista)
- 2 dl főzőtejszín
- 1.5 – 2 dl víz
- 1 fej vöröshagyma
- fokhagyma ízlés szerint
- 2 evőkanál liszt
- petrezselyemlevél, só, bors
- kevés olaj
Elkészítése:
A krumplit héjában feltesszük főni sós vízben.
Amíg fő, elkészítjük a húst: kevés olajon üvegesre pirítjuk a felkockázott hagymát, zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a húst, és kevergetve készre pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a vizet, a tejszínt, a lisztet, az apróra vágott petrezselymet, majd sózzuk-borsozzuk.
A megfőtt krumplit meghámozzuk, felkarikázzuk, és a harmadát egy tűzálló tál aljára lefektetjük. Elterítjük rajta a húsos massza harmadát, majd ezt kétszer megismételjük. A sajtot lereszeljük, a tetejére szórjuk. 170 fokos sütőben addig sütjük, amíg a massza elkezd forrni, ezután bekapcsoljuk a légkeverőt, vagy kicsit feljebb vesszük a hőfokot, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.
Ha kihűlt, szépen lehet szeletelni. Tejföllel a legfinomabb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »