Húsos rakott krumpli

Hozzávalók:

• 8 db közepes krumpli
• fél kg darált hús (csirkemell, sertés comb, pulyka, stb, ízlés szerint)
• 15 dkg félzsíros sajt (pl. trappista)
• 2 dl főzőtejszín
• 1.5 – 2 dl víz
• 1 fej vöröshagyma
• fokhagyma ízlés szerint
• 2 evőkanál liszt
• petrezselyemlevél, só, bors
• kevés olaj