Borjúpörkölt újhagymával, tejfölös uborkasalátával recept
Ők is elkészítették
3,68 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg borjúhús (vegyes részekből)
- 2 közepes nagyságú hagyma
- zsír
- pirospaprika
- 2 szem paradicsom
- só
- bors
- ételízesítő
- majoránna
- fokhagymakrém
- újburgonya
- uborka
- tejföl
- ecet
- só
Elkészítése:
Felkockázzuk a húst, ezután megmossuk. A hagymát megpucoljuk és felrakjuk, zsiradékon megpirítjuk. A pirospaprikát, a paradicsomot és a fűszereket is beletesszük, majd később a húst.
Összekeverjük és egy kis vizet öntünk alá. Lefedjük és puhára főzzük.
Közben az újburgonyát sós vízben megfőzzük.
Az uborkasalátát is elkészítjük. Megpucoljuk, legyaluljuk, sózzuk, öntünk rá ecetet. Kevergetjük és mielőtt tálalnánk kinyomjuk az uborkalevét, és tejfölt teszünk rá.
Ha kell még tehetünk rá ecetet. Attól függ ki mennyire savanyúan szereti.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 egyszerű recept kevés hozzávalóból: levesek, főételek és desszertek
Kevés hozzávalóból is lehet tartalmas levest, gyors főételt vagy finom dess
Tovább olvasom »
Krumplisaláta receptek sültek, rántott húsok és grillételek mellé
A krumplisaláta az a köret, ami szinte mindenhez passzol: sültekhez, rántot
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.22. Péntek
A pénteki menüben ezúttal a krémes levesek és a tartalmas, házias főételek
Tovább olvasom »
8 hideg saláta recept, amit sültek mellé is imádni fogsz
Ha egy jó köretet vagy hidegtálra való finomságot keresel, ezekkel a salátá
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.21. Csütörtök
A csütörtöki menüben a tartalmas és a könnyedebb fogások is helyet kapnak e
Tovább olvasom »
Vitaminbomba a tányéron – 10 színes és finom saláta
A saláta egyáltalán nem csak köret lehet – ezek a receptek bizonyítják, hog
Tovább olvasom »