Gombás lecsó rizzsel recept

Galéria (1)

Beküldve: 2014.05.18.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Kovacs Dana Gabriella

Látták: 65430

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,90 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

20 dkg gomba
15 dkg füstölt szalonna, lehetőleg húsos
1-2 fej hagyma
3-4 szem paradicsom
4-5 paprika
1 zöldpaprika
8-10 karika kolbász
rizs
tárkony
só
bors
kevés vaj

Elkészítése:

A zöldségeket megtisztítjuk és felszeleteljük.

A szalonnát csíkokra vágjuk és egy serpenyőben kevés zsiradékon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprított hagymát és megdinszteljük. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket és a kolbászt, majd puhára pároljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A rizst átmossuk és lecsepegtetjük, majd kevés zsiradékon átpirítjuk, majd dupla mennyiségű vízzel felöntjük. Főzés közben hozzáadjuk a fűszereket és sűrűn kevergetve készre főzzük.

30 perc alatt egy nagyon ízletes és egészséges ételt kaphatunk.

Forrás: https://danadiskitchen.blogspot.hu/2014/05/gombas-lecso-illatos-rizzsel.html