Gombás lecsó rizzsel

Hozzávalók:

• 20 dkg gomba
• 15 dkg füstölt szalonna, lehetőleg húsos
• 1-2 fej hagyma
• 3-4 szem paradicsom
• 4-5 paprika
• 1 zöldpaprika
• 8-10 karika kolbász
• rizs
• tárkony
• só
• bors
• kevés vaj