Brassói aprópecsenye recept
Ők is elkészítették
4,33 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertéshús (tarja, lapocka, comb)
- 1 kg burgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
- 1 kk őrölt fűszerpaprika
- 1 kk őrölt fűszerkömény
- bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
Elkészítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, a húst, ami nálam most tarja, apró kockákra vágjuk.
Egy magas falú serpenyőben zsírt hevítünk, rádobjuk a húst, megszórjuk borssal, őrölt köménnyel és erős tűzön megpirítjuk.
Amikor már szép piros színű, csökkentjük alatta a tüzet, belereszeljük a fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és elkeverjük.
Ha a krumpli megfőtt, lehéjazzuk, apró kockákra vágjuk, és a húshoz adjuk. Ha szükséges, még sózzuk.
Kevergetve pár percig összemelegítjük, és tálaljuk.
Salátát, vagy savanyúságot kínálunk mellé.
A brassói aprópecsenye kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 12 g
Zsír: 6 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »