Zselé szelet recept

Beküldve: 2014.06.18.

Kategória: Csokis sütik

Küldte: Schonfelder Kitti

Látták: 43340

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,93 csillag 17 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
Piskóta:

8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
8 kanál cukor
8 kanál liszt

Krém:

1/2 liter tej
6 kanál cukor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 citrom leve és héja
6 ek liszt

Töltelék:

10 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
30 dkg porcukor
10 dkg zselés cukor szeletekre vágva (vagy gumicukor)
10 dkg csoki apróra vágva
10 dkg dió apróra vágva
20 dkg liszt

Tetejére:

gyümölcskocsonya

Elkészítése:

2*4 tojásból piskótát sütünk.

A tejet a liszttel felfőzzük. A margarint a porcukorral kikeverjük, a citrom levét és héját is hozzáadjuk, majd összekeverjük és három felé osztjuk. A piskótát megkenjük vele.

A tojásfehérjét 30 dkg porcukorral kemény habbá verjük, beletesszük a zselés cukrot, a csokit és a diót, és 20 dkg lisztet. Ezt zsírozott, lisztezett tepsibe enyhén megsütjük, majd a megkent piskótára tesszük, amit megint krémmel megkenünk.

Erre jön a második piskóta, amit megint megkenünk krémmel, tetejére gyümölcs kocsonyát teszünk.