Rántott tejbegríz recept
3,71 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 70 g cukor
- 200 g búzadara
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 teáskanál vanília aroma
- liszt
- olaj
Elkészítése:
A tejet felforraljuk, majd amikor forrni kezd, hozzáadjuk a cukrot és a búzadarát. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg sűrű tejbegrízt nem kapunk. A kész tejbegrízt még melegen sütőpapírra öntjük, és kb. fél cm vastag téglalappá vagy négyzetté simítjuk. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Amikor kihűlt, vizes késsel kb. 6×6 cm-es négyzetekre vágjuk. A négyzeteket óvatosan elválasztjuk a sütőpapírtól, majd lisztbe, tojásba forgatjuk, és forró olajban aranybarnára sütjük. A kisült darabokat papírtörlőn lecsöpögtetjük a felesleges olajtól.
Tálaláskor porcukorral hintjük meg, és lekvárral kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »