Uvima gyümölcskenyere recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
Tésztához:
- 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
- 18 dkg porcukor
- 20 dkg vegyes gyümölcs vagy befőtt
- 1 kanál rum
- 1 narancs reszelt héja
- 1/2 narancs leve
- 13 dkg liszt
- 12 dkg dió
Tetejére:
- 5 dkg csoki felolvasztva
Elkészítése:
A tojásfehérjéből nagyon kemény habot verünk, beletesszük a porcukrot, a vegyes gyümölcsöt, vagy befőttet apró kockákra vágva, a rumot ,a narancs reszelt héját és levét, végül a lisztet és a darabos dióbelet és jól elkeverjük.
Vajjal kikent, cukorral meghintett püspökkenyér /őzgerinc/ formába öntjük és 3/4 órán át lassú tűznél sütjük.
Tipp:
Narancs helyett készítettem már citrom héjával és levével, úgy is nagyon finom volt.
Esetenként, hogy mutatósabb legyen, fehér és tejcsokit is locsolok rá, ahogy a képen is látszik.
Friss idénygyümölccsel is szoktam tálalni.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.