Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Twix keksz recept

Twix keksz
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 25 dkg puha margarin
    • 15 dkg porcukor
    • 45 dkg finomliszt
    • 1 cs vaníliás cukor
    • 1 kk só

    Karamell:

    • 200 g tejkaramella
    • 50 ml habtejszín

    Csokimáz:

    • 150 g tejcsoki

    Elkészítése:

    A liszthez adjuk a cukrot a sót, valamint a vaníliát. Hozzáadjuk a puha margarint és sima tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagolva a hűtőben pihentetjük legalább fél órát.

    Ez alatt elkészítjük a karamellt. A karamellát egy lábasba tesszük, ráöntjük a tejszínt és folyamatosan kevergetve egyneművé olvasztjuk, majd langyosra hűtjük.

    A tésztát ceruza vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőlemezre sorakoztatjuk és 200 °C-os sütőben 10-12 perc alatt világosra (!) sütjük.

    Mikor kivesszük a sütőből, még forrón mélyedéseket nyomunk a korongok közepébe, így előkészítve a karamell helyét.
    Minden méllyedésbe karamellt csorgatunk és hűtőbe téve hagyjuk megdermedni.

    Ezután felolvasztjuk a csokit és díszítjük vele a kekszek tetejét, majd visszatesszük a hűtőbe pár percre, amíg a csoki is megszilárdul.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek