Csokis-túrós őzgerinc recept
4,75 csillag 4 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 8 dkg vaj
- 8 dkg porcukor
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg kristálycukor
- 10 dkg liszt,-vaj és liszt a forma kikenéséhez
Töltelék:
- 25 dkg túró
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 15 dkg reszelt étcsokoládé
- 1 dl narancslikőr
Elkészítése:
A vajat a porcukorral kikeverjük, a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk, a fehérjét pedig a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd apránként a liszttel együtt a masszába forgatjuk.
Vajjal kikent,lisztezett formába öntjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb 1 óra alatt megsütjük. Amikor kihűlt 2-3 részre vágjuk.
A túrót áttörjük, a vajat a porcukorral simára keverjük. Hozzákeverjük a túrót, a vaníliás cukrot és a reszelt csokit is.
A lapokat meglocsoljuk a likőrrel, majd megtöltjük a túrókrémmel, úgy, hogy az oldalát és a tetejét is bekenjük vele.
A tetejét megszórjuk reszelt csokival.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
