Túrós rózsa bukta recept

Hozzávalók:
A tésztához:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 10 dkg margarin
- 2 dl tej
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél kávéskanál só
A töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 2 evőkanál tejföl
- 10-15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1-2 evőkanál búzadara (ha túl híg lenne a túró)
A lekenéshez:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt 1 evőkanál cukorral.
Egy tálba szitáljuk a lisztet, belerakjuk a felfuttatott élesztőt, a tojást, a margarint, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és az egészet jól kidagasztjuk.
Letakarva meleg helyen 1 órán át kelesztjük.
Míg kel a tészta elkészítjük a tölteléket: egy tálban összekeverjük a túrót a cukorral, a tejföllel, a tojássárgákkal, majd hozzáadjuk óvatosan a felvert tojásfehérjéket is.
A megkelt tésztát 10 egyenlő részre osztva kigömbölyitjük és kelesztjük még 10 percig.
Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra.
Egyenként 14 cm-es köröket nyújtunk a tésztákból, négy párhuzamos helyen bevágjuk, de csak annyira hogy a közepébe tudjuk halmozni a tölteléket. Két szemközti tésztát ráhajtjuk a túróra, majd a másik kettőt is így lesz belőle rózsa.
Sütőpapíros tepsibe rakjuk és lekenjük a felvert tojással, majd berakjuk az előmelegitett sütőbe és 20 perc alatt megsütjük.
Mikor megsült porcukorral megszórhatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »