Töltött cukkini recept

Galéria (1)

Beküldve: 2014.10.31.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: GastroHobbi GmLm

Látták: 50844

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,16 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

35 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

2 szép egészséges cukkini
1 piros kaliforniai paprika
1 fej lila hagyma
1 paradicsom
2 egész mozzarella
4 szál friss kakukkfű
10-15 bazsalikom levél
néhány szál petrezselyem zöld
só és frissen őrölt fehér bors ízlés szerint

Elkészítése:7

A cukkinit alaposan megmosom, hosszában (legyező szerűen)bevagdosom és besózom.

A paradicsomot, a lila hagymát, a mozzarellát, a paprikát szeletekre vágom.

Egy jénai tálat kivajazok, bele teszem a cukkiniket, a bevagdosásokba beletöltöm a karikázott zöldségeket, megszórom az aprított petrezselyem zölddel, bazsalikommal, borssal, ráteszem a kakukkfű ágakat és alufóliával lefedve 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig párolom, majd leveszem az alufóliát és további 5 percre vissza teszem a sütőbe.

Sült hússal, vagy önálló ételként kínálom!

Jó étvágyat!

Forrás: https://gastrohobbi.blog.hu/2014/10/30/toltott_cukkini_gm