Mézeskalács ízű rénszarvas keksz recept

Galéria (2)

Beküldve: 2025.11.25.

Kategória: Tea sütik, kekszek

Küldte: Receptneked

Látták: 2035

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Tél

Konyha: Magyar

4,64 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:
Tészta:

50 dkg finomliszt
25 dkg puha vaj
25 dkg porcukor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

Díszítéshez:

piros cukorka (kicsi)
cukor szemek (kicsi)
olvasztott csoki

Elkészítése:

Tészta:

A liszthez hozzáadjuk a cukrot és a mézes fűszert (helyette lehet csak fahéj vagy vanília és akár narancshéjat is reszelhetünk hozzá), majd elmorzsoljuk a puha vajjal. Ekkor hozzáadjuk a tojásokat és gyors mozdulatokkal puha tésztává gyúrjuk.

Hűtőbe tesszük 30-60 percre.

Formázás, sütés:

A tésztát 2-3 részletben, enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk kb 5 mm vastagra és mézeskalács kiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a figurákat és 180 fokos sütőben kb 8-10 perc alatt világosra sütjük.

Díszítés:

Csokit olvasztunk, melyet egy kicsi habzsákba vagy nylon zacskóba töltünk, melynek sarkára kicsi lyukat vágunk.

Magunk elé teszünk egy kisült kekszet fejjel lefelé. A kezekkel egy vonalban 2 kicsi pöttyöt nyomunk, melyekre 1-1 szemet teszünk. Ha nincs, akkor legyen a csoki pötty a szeme. A lábak helyén megrajzoljuk a szarvas agancsait. A kezéből lesznek a fülek.

A szemei alá egy kicsi pöttyöt nyomunk, melyre rátesszük a piros cukrot, ez lesz az orra.

A fejrészen pedig megrajzoljuk a száját. Hagyjuk megszáradni, majd tálalhatjuk is.

Ebből az adagból kb 35-40 darab keksz készíthető.