Sütőtökös-mákos pite recept
Ők is elkészítették
4,68 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg hideg vaj
- 3 dkg porcukor
- csipet só
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1-2 ek hideg víz szükség esetén
Mákos töltelék:
- 20 dkg darált mák
- 10 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- kb 150 ml tej
- 1 citrom reszelt héja
- 2 ek lekvár
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- csipet só
Tökös töltelék:
- 70-80 dkg reszelt sütőtök
- kb 4-5 ek cukor
- 1-1 tk őrölt gyömbér és őrölt fahéj
Szórás:
- 2-3 ek kekszmorzsa
Elkésztése:
A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, majd csomagoljuk folpackba és tegyük a hűtőszekrénybe, amíg elkészítjük a tölteléket.
A tököt a cukorral pároljuk, addig amíg elfő a leve, majd ízesítsük reszelt gyömbérrel és fahéjjal. Hűtsük ki.
A tejet a cukrokkal forraljuk fel, majd öntsünk annyit a mákra, hogy ne legyen szottyos. Keverjük hozzá a lekvárt és a citrom reszelt héját. A fehérjét egy csipet sóval verjük habbá, majd forgassuk össze a kihűlt mákkal.
A tésztát osszuk kétfelé. Az egyik felét simítsuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe és szórjuk meg darált keksszel. Simítsuk rá a tököt, majd a mákos tölteléket.
A megmaradt tésztát, nyújtsuk ki és fedjük be vele a sütit, majd szurkáljunk meg villával. 180 fokos sütőben süssük kb 40 percig.
Amikor teljesen kihűlt, akkor szeleteljük és porcukorral megszórjuk.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »