Reszelt túrós mangóval recept
Ők is elkészítették
4,51 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 25 dkg margarin
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál kakaópor
A töltelékhez:
- 1 kg túró
- 20 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 ek búzadara
- 1 citrom reszelt héja
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 mangó
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd 2 részre osztjuk és fagyasztóba tesszük, hogy könnyebb legyen reszelni.
A töltelékhez a tojásfehérjéket habbá verjük. A túrót áttörjük a cukrokkal és a tojássárgákkal, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat.
A túrós masszát összeforgatjuk a felvert habbal és kissé állni hagyjuk. Ha a cukortól sok levet eresztene adhatunk hozzá kevés darát.
A mangó húsát kockázzuk fel apróra és lazán keverjük a túrós masszába.
Egy papírral bélelt, 32*22 cm-es tepsi aljára az egyik cipót lereszeljük, rákenjük a túrós tölteléket, majd a másik cipót is ráreszeljük.
170-180 fokra előmelegített sütőben kb 35 perc alatt készre sütjük.
Tipp:
A régi kedvencünket egy kis mangóval dobtam fel .
