Pudingos krémes recept

Beküldve: 2019.10.29.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: Alexandra1234

Látták: 34515

Melyik évszakban? Egész évben

3,73 csillag 21 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

80 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

50 dkg leveles tészta

Krém:

2 csomag vaníliás pudingpor
8 dl tej
10 dkg margarin
cukor ízlés szerint kb 6 evőkanál
1 csomag vaníliás cukor
4 dl habtejszín

Elkészítése:

A leveles tésztát 4 részre osztjuk. Kb 30*20 cm-es lapokká nyújtjuk, villával megszurkáljuk és egyenként aranybarnára sütjük 180 fokon kb 10-12 perc alatt.

Addig a krémet elkészítjük. A tejből, cukorból és a vaníliás porból megfőzzük a pudingot, folpackkal még forról letakarjuk és kihűtjük. A vajat kikeverjük magában aztán hozzáadjuk a hideg pudingot és egyneművé dolgozzuk.

A hideg tejszínt felverjük (én egyben szoktam a 4 dl-t és szemre szétosztom). A felét óvatosan beleforgatjuk a vaníliás krémbe.

A másik felét félretesszük.

A leveles lapokat megtöltjük a vaníliás krémmel, az utolsó szintre kenjük a sima tejszínhabot. Rátesszük a 4. lapot és ha maradt krém azt is rákenjük a lapra.

Legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük, utána szeleteljük.

Tetejére csokidarát szórhatunk.