Pöttyöske recept
Ők is elkészítették
4,25 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
Piskóta:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSból fehér piskóta - 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSból kakaóval barna piskóta
Krém:
- 2 csomag vaníliás puding
- 1 evőkanál liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 7,5 dl tej
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
Töltelék:
- 20 dkg darált keksz
- 1 evőkanál baracklekvár
- 0,5 dl rum
- 1 evőkanál kakaó
- 25 dkg gesztenyemassza
- kevés tej
Elkészítése:
A tojásokból a szokásos módon piskótát sütünk.
A krémhez a vaníliás pudingport és a lisztet a vaníliás cukorral tejben felfőzzük és kihűtjük. Kihűlés után hozzáadjuk porcukorral habosra kevert margarint.
A töltelékhez a darált kekszet, a baracklekvárt, a rumot, az átszitált kakaót,az áttört gesztenyemasszát a tejjel összegyúrjuk. Jól összedolgozzuk és 6 rudat sodrunk belőle.
A piskótát megkenjük a krém 1/3-ával, ráfektetjük a gesztenyerudacskákat és rákenjük a krém többi részét úgy, hogy a rudak között is jól kitöltsük a részeket. Befedjük a másik lappal és tetszés szerint csokimázzal vagy öntettel, bármivel díszíthetjük.
Tipp:
A képen 8 tojásból csináltam piskótát és ketté vágtam, nem csináltam külön kakaósat.
