Kategóriák

Meggyes zselés piskóta recept

Beküldve: 2012.03.08.

Kategória: Meggyes, cseresznyés sütik

Küldte: Raffai Józsefné

Látták: 52130

Miben készült? Hűtő

4,50 csillag 4 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:

2 x 5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSból piskóta (fehér)

Krém:

20 dkg cukor
25 dkg margarin
2 ü magozott meggy
7 dl meggylé
2 cs zselatin (2×25 g.)
2 cs vaníliás pudingpor
1 cs vaníliás cukor
0,5 l tej

Elkészítése:
A két üveg meggyet leszűrjük. Amiben a piskótát sütöttük, azt a tepsit kibéleljük frissen tartó fóliával és elterítjük benne a meggyet. 7 dl meggylét, ha nincs annyi, akkor vízzel pótoljuk, 50 g zselatinnal felforralunk, és a meggyre öntjük. Állni hagyjuk, amíg megköt. (hűtőben vagy hideg helyen). Közben a pudingporokat a tejben megfőzzük és kihűtjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a főzött krémmel összekeverjük. A gyümölcskocsonyára rákenjük a krém felét és ráhelyezzük az egyik piskótalapot, majd kiborítjuk a tepsiből és lehúzzuk róla a fóliát. Rákenjük a krém másik felét, majd rátesszük a másik piskótalapot. Tetejére olvasztott csokoládét csorgatunk, vagy porcukrot szórunk.