Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Krémes sütik > Mákos krémes másként

Mákos krémes másként recept

Galéria (1)

Beküldve: 2022.12.17.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: Receptneked

Látták: 15554

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,50 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Mákos rész:

15 dkg darált mák
5 dkg finomliszt
5 dkg cukor
1 citrom héja
fél cs sütőpor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
10 dkg olvasztott vaj
1 dl tej

Piskóta:

3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
3 ek finomliszt
3 ek cukor

Vaníliás krém:

1 cs vaníliás pudingpor
15 dkg cukor
3 dl tej
15 dkg puha vaj
3-4 ek barack vagy meggylekvár

Elkészítése:

A mákot, sütőport, citrom héját és a lisztet összeforgatjuk. Ezután belekeverjük az olvasztott vajat, tojást és a tejet is. Csomómentesre dolgozzuk a masszát, majd belesimítjuk a sütőpapíros tepsibe.

Elkészítjük a piskótatésztát. Az egész tojásokat kb 10 perc alatt felverjük a cukorral. Beleszitáljuk a lisztet és óvatos mozdulatokkal csomómentesre keverjük a tésztát.

A tepsiben várakozó mákos rétegre simítjuk a piskótát.

180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

A cukorból, pudingporból és a tejből elkészítjük a pudingot. Folpackkal letakarjuk és langyosra hűtjük. Amikor már kellőképpen kihűlt a puding, akkor hozzáadjuk a vajat is és jól kihabosítjuk az egészet.

A tepsiből kifordítjuk a mákos-piskótás részt, így a piskóta lesz alul. A mákos réteget kenjük meg vékonyan lekvárral, majd simítsuk rá a vaníliás krémet. Tegyük hűvös helyre tálalásig.