Osztrák szelet recept
3,81 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók egy kb 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 14 dkg cukor
- 14 dkg margarin
- 4 tojássárgája
- 25 dkg liszt
- 12 g sütőpor
Tetejére:
- 4 tojásfehérje (kemény habbá verve)
- 15 dkg cukor
- 10 g vaníliás cukor
- 15 dkg dió (vagy kókuszreszelék)
- ízlés szerint lekvár
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztom. A sárgáját habosra keverem a margarinnal és a cukorral. A lisztet átszitálom, hozzáadom a sütőport, majd hozzákeverem a margarinos masszához.
Jól összegyúrom, majd a kizsírozott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodom. Erre jön rá a tetszés szerinti lekvár.
Ezután a tojásfehérjét kemény habbá kell verni, óvatosan forgassuk bele a cukrot, vaníliás cukrot és a diót (vagy kókuszt). Ezzel kenjük meg a tészta tetejét.
Előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre kb 30 perc alatt.
Ha kihűlt, akkor forró vízbe mártott és megtörölt késsel szépen lehet szelni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »