Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Muffin receptek > Dobostorta muffin

Dobostorta muffin recept

Galéria (1)

Beküldve: 2020.06.02.

Kategória: Muffin receptek

Küldte: Bozsó Ilona

Látták: 25998

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,72 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

15 dkg liszt
1 tasak sütőpor
10 dkg kristálycukor
1 tasak vaníliás cukor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
15 dkg margarin
reszelt citromhéj
csipet só
1,5 dl tej

Krém:

30 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
1 dl méz
1 tábla étcsokoládé
1,5 dl tejszín
10 dkg holland kakaópor

Cukorszilánkhoz:

10 dkg kristálycukor

Elkészítése:

A margarint a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A sütőporral elkevert lisztet is hozzákeverjük, majd a tejet és simára keverjük az egészet.

180 fokra előmelegített sütőben, muffin sütőformába illesztett muffin papírba, félig töltve a formákat aranybarnára sütjük kb 20-25 perc alatt, majd hagyjuk kihűlni.

A krémhez habosra keverjük a margarint a cukorral, majd hozzáadjuk a kakaóport, mézet és a gözfelett megolvasztott csokoládét, amit előtte hagytunk kihűlni. Mindezt jól elkeverjük és végül a felvert tejszínt is beledolgozzuk.

Hűtőben pihen, míg a cukrot megolvasztjuk és sütőpapíron elkenve hagyjuk megszilárdulni, majd összetörjük.

Habzsákba töltjük a krémet, a muffinok tetejére nyomjuk, majd cukorszilánkokkal díszítjük.