Dobostorta muffin recept
Ők is elkészítették
3,72 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 15 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 10 dkg kristálycukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg margarin
- reszelt citromhéj
- csipet só
- 1,5 dl tej
Krém:
- 30 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 dl méz
- 1 tábla étcsokoládé
- 1,5 dl tejszín
- 10 dkg holland kakaópor
Cukorszilánkhoz:
- 10 dkg kristálycukor
Elkészítése:
A margarint a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A sütőporral elkevert lisztet is hozzákeverjük, majd a tejet és simára keverjük az egészet.
180 fokra előmelegített sütőben, muffin sütőformába illesztett muffin papírba, félig töltve a formákat aranybarnára sütjük kb 20-25 perc alatt, majd hagyjuk kihűlni.
A krémhez habosra keverjük a margarint a cukorral, majd hozzáadjuk a kakaóport, mézet és a gözfelett megolvasztott csokoládét, amit előtte hagytunk kihűlni. Mindezt jól elkeverjük és végül a felvert tejszínt is beledolgozzuk.
Hűtőben pihen, míg a cukrot megolvasztjuk és sütőpapíron elkenve hagyjuk megszilárdulni, majd összetörjük.
Habzsákba töltjük a krémet, a muffinok tetejére nyomjuk, majd cukorszilánkokkal díszítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »