Mikulás váró süti recept

Beküldve: 2020.12.07.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Nemes-Pádár Csilla

Látták: 24947

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Tél

Konyha: Magyar

4,50 csillag 16 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:
Tésztához:

30 dkg finomliszt
10 dkg margarin
5 dkg porcukor
½ csomag sütőpor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
piros ételfesték (jó minőségű)
5 dkg kristálycukor

Töltelék:

5 dkg fehércsokoládé

Tetejére:

5 dkg tejcsokoládé
1 kávéskanál étcsokoládé
színes cukorka

Elkészítése:

A lisztet, a sütőport és a porcukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint és a tojást. Nagyjából összedolgozzuk, majd pár csepp jó minőségű piros színű ételfestéket teszünk a tésztába és azután simára gyúrjuk.

A tésztából kisebb darabot tépünk, majd golyót formázunk belőle. A golyók közepébe mélyedést készítünk az ujjunkkal, majd a tészta széleit kristálycukorba forgatjuk, ezután pedig szilikonos tepsibe helyezzük.

A tésztát előmelegített sütőbe tesszük és közepesen takarék lángon kb 10 perc alatt készre sütjük. A tésztát ezután kihűtjük.

A fehércsokoládét egy üveg tálba tesszük és mikrohullámú sütőben alacsony fokozaton felolvasztjuk azt. Az olvasztott csokoládét a tészták mélyedéseibe töltjük, megszórjuk díszítő cukorral és a hűtőbe tesszük, hogy a csokoládé visszadermedjen.

Ezután az étcsokoládét üveg tálba tesszük és mikrohullámú sütőben alacsony fokozaton felolvasztjuk azt. A felolvasztott étcsokoládét a süteményekre csorgatjuk kanál segítségével. Ismét hűtőbe tesszük, dermedni hagyjuk.

A kész sütemények dobozban tárolva sokáig tárolhatóak.