Mézeskalács házikó recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
Tésztához:
- 20 dkg méz
- 15 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 3 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 tk szódabikarbóna
- 1 kk őrölt gyömbér
- 1 kk őrölt szegfűszeg
- 1 kk fahéj
- 75 dkg liszt
- fél cs mézes fűszerkeverék
Mázhoz:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
- 20 dkg porcukor
- csipet só
- pár csepp citromlé
Elkészítése:
A vajat a mézzel együtt felolvasztjuk. A porcukrot összekeverjük a fűszerekkel, majd a tojásokkal és hozzáadjuk a vajas-mézes masszát, végül egy fakanállal beledolgozzuk a lisztet is. Ne ijedjünk meg nem lesz kemény a tészta. Egy éjszakát állni kell hagyni. Másnap lisztezett deszkán 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk, kivágjuk a mintákat sablonnal. 180 fokon világosra megsütjük.
A fehérjét a többi hozzávalóval gőz felett felverjük kemény habbá. Összeállítjuk és díszítjük a házikót a mázzal.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
