Mézeskalács házikó

Hozzávalók:
Tésztához:

• 20 dkg méz
• 15 dkg margarin
• 25 dkg porcukor
• 3 egész tojás
• 1 tk szódabikarbóna
• 1 kk őrölt gyömbér
• 1 kk őrölt szegfűszeg
• 1 kk fahéj
• 75 dkg liszt
• fél cs mézes fűszerkeverék

Mázhoz:

• 1 tojás fehérje
• 20 dkg porcukor
• csipet só
• pár csepp citromlé