Lekváros virágok recept

Beküldve: 2017.04.11.

Kategória: Lekváros sütik

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 32700

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,50 csillag 40 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

80 perc

Mennyiség:

12 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt
30 dkg margarin
175 g tejföl
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája

A töltéshez:

kb 30 dkg házi baracklekvár

A kenéshez :

7 dkg olvasztott margarin

A linzer virágok összeillesztéséhez:

kevés víz

A díszítéshez.

2 ek porcukor
1 cs vaníliás cukor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé vesszük, kinyújtjuk, megkenjük olvasztott, de nem meleg margarinnal, feltekerjük, mint a roládokat.

Ezután 2 órára hűtőszekrénybe tesszük a 2 tekercset.

Az idő lejártával a tekercseket jó vékonyra kinyújtjuk és felét sima, felét lyukas szaggatóval kiszúrjuk./7 cm-es átmérőjű formával szúrtam ki. A közepét 3 cm-essel./

Sütőpapíros tepsibe rakjuk a sima korongokat , lekenjük vízzel, mindegyik tetejére ráhelyezünk egy lyukas korongot, majd előmelegített sütőben szép világosra sütjük.

Egy tepsi sütés ideje 180 fokon 10-12 perc.

Ez a mennyiség 4 nagy méretű tepsibe fért bele, lehet szorosan rakni, nem terül, a korongok felfelé emelkednek sütés közben.

Ha kicsit hűlt, vaníliás porcukorral enyhén megszórjuk , a közepébe sűrűbb állagú lekvárt teszünk.

A tésztába cukor, só, sütőpor NEM kell.

Forrás: https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra