Lekváros-túrós pite recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók egy kb 25*35 cm-es tepsihez:
Tésztához:
- 45 dkg liszt
- 30 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1 citrom reszelt héja
- 1 csapott evőkanál vaníliás cukor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
Túró töltelékhez:
- 1 kg túró áttörve
- ízlés szerint cukrozzuk
- 1/2 citrom leve
- 8 evőkanál sárgabaracklekvár a kenéshez
Elkészítése:
A vajat a lisztel elmorzsoljuk utána a porcukrot, vaníliás cukrot is beledolgozzuk. A vaj hideg legyen. A szódabikarbónát, a citromot és a tojást is hozzáadjuk és tésztát gyúrunk belőle, de ne melegedjen át. Tegyük hűtőbe minimum félórára.
A túrót a cukorral és citrommal kikeverjük.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tésztát elfelezzük és a másik felét visszatesszük a hűtőbe. Kinyújtjuk téglalap alakúra, majs sütőpapírral fedett tepsibe terítjük és megszurkáljuk. Elősütjük kb 7 percig és utána kivesszük a sütőből.
Megkenjük a lekvárral, majd elegyengetjük rajta a túrós tölteléket. Kinyújtjuk a tészta másik felét és rárakjuk. Enyhén fojásfehérjével lekenjük.
180 fokon kb 30 percig sütjük. Akkor vágjuk fel csak, amikor már kihűlt teljesen.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »