Tekercses finomság recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
A kakaós tésztához:
- 2×6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2×12 dkg porcukor
- 2×2 evőkanál víz
- 2×2 evőkanál étolaj
- 2×10 dkg liszt
- 2×4 dkg kakaópor
- 2×6 g sütőpor
A tekercsekhez:
- 7 tojás
- 7 evőkanál liszt
- 7 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- fél csomag sütőpor
- ribizlilekvár
A krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 20 dkg teavaj
- 20 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 2,5 dl habtejszín
- 0,5 dl víz
- 2 teáskanál zselatin
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk kétszer, 30 × 40 cm-es tepsiben.
A krémhez a pudingot a tejel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot keményre verjük. A margarint és a vajat a kihűlt pudinghoz hozzákeverjük, együtt jól kihabosítjuk, majd a tejszínhabot is beleforgatjuk.
A zselatint a langyos vízben feloldjuk, majd azt is hozzákeverjük. 10-15 percre hűtőbe tesszük a krémünket.
A tekercsekhez 7 tojásról piskótalapot sütünk, ha kihűlt, ribizlilekvárral megkenjük, feltekerjük, és vékony szeletekre vágjuk.
Összeállítás:
barna tészta, majd a krém. Szeletelt piskótatekercsek ráfektetve, majd újból a krém és végül a másik tészta.
Díszítés ízlés szerint.
Tepsi méret:
30×40 cm
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »