Kossuth kifli ünneplőben recept
4,61 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 30 dkg cukor
- 22 dkg sertészsír
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 0,5 csomag sütőpor
- 1 citrom leve
- 1 citrom héja
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg dió (darabos)
Tetejére (opcionális:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 2 ek porcukor
- ételfesték
Elkészítése:
A tojássárgákat alaposan kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a zsírral. A citrom héját és levét is hozzáadjuk, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérje habot is.
Végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük.
Megszórjuk a darabos dióval és előmelegített, 180 fokos sütőben készre sütjük (tűpróbával ellenőrizzük).
Ha kisült és legalább langyosra hűlt, pogácsa szagattóval félholdakat (kifliket) szaggatunk ki belőle.
A tojásfehérjét enyhén felverjük, hozzáadjuk a porcukrot, színezzük és kidíszítjük a kifliket.
Tipp:
A 2012-es szegedi Kossuth kifli sütő versenyre készült.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »